インド料理教室9月のレッスン |
2009年07月29日 22：24：47 |
日記テーマ：お知らせ
日時 2009年9月26日（土） 15:00〜17:30
メニュー ムグライキーマカレー エッグブジヤ
受講料 ￥５，０００
初めての挑戦ムグライキーマカレーです。宮廷料理（ムガール料理）の白いキーマカレーです。日本のインド料理店で、私は見たことのないメニューです。日本人が好きな味わいのカレーだと思います。エッグブジヤは、卵を使ったドライカレー。北インドの朝食の定番カレーです。以前もレッスンしたことがありますが、その時とは違う作り方です。ご試食の際の主食は タンドールで焼く 「ナン」をお付けする予定です。
メニュー ムグライキーマカレー エッグブジヤ
受講料 ￥５，０００
初めての挑戦ムグライキーマカレーです。宮廷料理（ムガール料理）の白いキーマカレーです。日本のインド料理店で、私は見たことのないメニューです。日本人が好きな味わいのカレーだと思います。エッグブジヤは、卵を使ったドライカレー。北インドの朝食の定番カレーです。以前もレッスンしたことがありますが、その時とは違う作り方です。ご試食の際の主食は タンドールで焼く 「ナン」をお付けする予定です。
